Red velvet cake

I kväll gör jag en red velvet cake. Vi har lite att fira på jobbet och vad passar bättre än lite gott till kaffet. Kakan har jag velat göra länge och nu äntligen var det dax. Inga bilder ännu men det kommer...jag lovar.


Uppdatering: Hittar inte sladden till mobilen, men jag ska leta och så fort jag hittar den kommer bilder. Kan under tiden berätta att jag blev väldigt nöjd och att kakan uppskattades på jobbet.

Här kommer bilderna!! Eller en bild. De andra kommer senare... Vad som inte sysns på bilden är att själva kakan är mörkröd. Frostingen är samma över och i kakan, mascarpone, färskost, grädde och lite vit choklad... Jag strödde kokos över kakan för att få en fin och lite rolig struktur. Smask!!