Väntar på att den rimmade skinkan (som jag trodde var kokt och klar att griljera) kokar klart till sina 70 grader. Det blir en sen middag idag. Men vad gör det, i morgon är det Julafton!
Tar vara på tiden genom att uppdatera min blogg med lite julgott. Och i och med det önska alla som kikar in här emellanåt en riktigt God Jul och ett härligt Nytt År!
I år packar vi in oss, klappar och mat i bilen och far till syster som bjuder in till julfirande. Tack för det! En såhär stressfri jul har jag inte haft på länge känns det som. Kikar runt och känner att det är riktigt julmysigt här hemma, röda färger, glitter och ljus i mängder. Man kan inte annat än njuta :)
Fudge
Härligt mjuk och smulig - precis så som jag vill ha den! (www.arla.se)
3 dl grädde
3 dl socker
1 msk smör
1 msk sirap
Kokas ca 40 min tills det klarar ett kulprov. Ta kastrullen från plattan och rör ner kakao.
Häll i en form 13*20 cm. Låt stelna, Skär sedan i bitar. (recept från www.arla.se)
Pepparkaksbollar
1 paket ballerina pepparkaka krossas
100 g phiadelphiaost rörs i
Forma bollar som sedan doppas i 100 g smält choklad.
Pepparkakorna bakade jag och sönerna i eftermiddags. Riktigt mysigt!
Andreas julsenap (som svärmor kokade i år)
Och till sist lite blomster att ge bort på jul. Jag gick runt och tittade och tittade på alla julgrupperna, men det var inget som lockade. Bestämde mig för att göra egna. Svåraste biten var att hitta krukor!
Hyacinterna är sådana som inte luktar så mycket, bra tycker jag som brukar nysa när det blir för mycket av det goda. Ni får ursäkta den mindre fins bakgrunden på bilderna... det är ju mörkt nu och man får utnyttja det ljus man har i huset.
